MENÚ GAMBERRO


1. Poke bowl de pesca del día.
2. Canelón de gambas, calabacín y velouté de piquillos.
3. Falso rissotto de trigo con setas y galleta de parmesano.
4. Chupa-chups de pollo con kikos y chips violetas.
5. Trufas borrachas de choco y avellanas.

MENÚ BERGANTE


1. Rollitos frescos vietnamitas con setas y requesón
2. Gnocchis de boniato con mantequilla de salvia
3. Caballa marinada con ensalada de quinoa cítrica
4. Taco mexiterráneo de porcella con piparras
5. Triki cookies

MENÚ BRIBÓN


1. Samosas de verduras al curry.
2. Huevo escalfado y setas con puré de calabaza y gorgonzola.
3. Alitas deshuesadas crunchy con mayo de naranja y mostaza.
4. Guiso de garbanzos con chipirones y sobrasada.
5. Cinnamon roll.