En este taller es tendrás la oportunidad de aprender las bases para hacer los mejores arroces nuestros chef’s Daniel Carrillo & Álvaro Vicens. Este taller es la continuación de Arroces I, no obstante los talleres son independientes y se pueden hacer por separado.

CONTENIDO DEL CURSO

1. Cazuela de arroz negro de gamba roja, sepia, salicornia y sobrasada.
2. Arroz seco de amanita caesarea (huevo de rey), presa ibérica, tirabeques y guindilla verde.
3. Arroz en caldero meloso de bogavante y guisantes eco.
4. Fumet de camarones rojos y pescado de roca.
5. Caldo de carne y verduras.

Disfruta de una experiencia única y divertida donde aprenderás los mejores trucos de nuestros chefs. Este curso es para todos los niveles. Puedes comprar la plaza para ti, o bien de regalo para algún amigo o familiar.